Notre café
L'esprit du lieu
Un café de quartier —
pas tout à fait comme les autres
PANAS rue Paul Bert, c'est d'abord un lieu de vie du 11e : on vient y travailler le matin, retrouver des amis, prendre le temps. Un comptoir ouvert, une équipe qui connaît son café.
Mais c'est aussi un espace de dégustation à part entière. Chaque café au menu est torréfié dans notre atelier breton et traçable jusqu'au producteur. On peut l'acheter en grains, emporter du matériel, poser des questions.
Le café de spécialité sans l'attitude. Précis sans être élitiste.
Ce qu'on fait
Tout ce que vous trouverez ici
Espresso & filtre
Carte courte, produits maîtrisés. Toujours issus de nos torréfactions bretonnes.
Cafés en grains
Toute notre gamme en sachet 200g à emporter. Vous avez aimé le filtre du jour ? Repartez avec.
Matériel
Drippers, bouilloires, moulin à main — pour bien préparer chez vous.
Quand nous trouver
Horaires d'ouverture
En cas de fermeture exceptionnelle, nous le signalons sur Instagram.
Comment venir
Nous trouver
8 rue Paul Bert
75011 Paris