{"product_id":"ombak-1","title":"OMBAK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa vague qui revient toujours — fruité juteux, fruits rouges.\u003c\/strong\u003e OMBAK (« vague » en indonésien), c'est la vague qui s'en va et qui revient, sans se lasser. Profil permanent PANAS : le lot change au fil des récoltes, l'identité reste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLot en cours — Fazenda Rio Brilhante, Brésil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInácio Carlos Urban cultive la Fazenda Rio Brilhante dans le Cerrado Mineiro, entre 1 000 et 1 150 m d'altitude. Variété Aramosa, process naturel. En torréfaction espresso : chocolat, fraise, raisin, amande. En torréfaction filtre : raisin, fraise, cacao, pointe florale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa variété — Aramosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Aramosa est un croisement rare entre l'arabica et le Coffea racemosa, une espèce sauvage d'Afrique australe. De la racemosa, elle tient une teneur en caféine deux fois moindre et une grande résistance à la sécheresse ; de l'arabica, la finesse en tasse. Sélectionnée par l'institut brésilien IAC, elle est encore à l'état expérimental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa transparence PANAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque lot est cuppé et noté par un Q-Grader certifié avant d'entrer au catalogue. Torréfié en Bretagne à la commande, expédié sous 48 h.\u003c\/p\u003e","brand":"PANAS","offers":[{"title":"Filtre","offer_id":54271832555847,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54271832588615,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/9178\/9895\/files\/E222E3BD-4BF5-4095-AB74-7555CFBC6695.png?v=1783500475","url":"https:\/\/panas.cafe\/products\/ombak-1","provider":"PANAS ","version":"1.0","type":"link"}