{"title":"Tous les cafés","description":null,"products":[{"product_id":"la-pradera-bourbon-rose","title":"La Pradera","description":"\u003cp\u003eOscar Daza exploite 13 fermes en agriculture régénératrice certifiée bio au cœur du canyon de Chicamocha, dans la région de Santander. Ce Pink Bourbon Naturel, séché en cerises entières à 1800 mètres d'altitude, révèle un caractère tropical intense et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne variété rare caractéristique des montagnes colombienne, pour les curieux et les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes aromatiques : Mélasse · Fruits tropicaux · Vineux · Chocolat noir · Pruneau · Mûre · Citron vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtraction recommandée :\u003cbr\u003eFiltre — 88–90°C · ratio 1:14 · mouture grossière\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié à la commande en Bretagne. Expédié sous 48h après torréfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"PANAS ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53476266279239,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/9178\/9895\/files\/E6BDBA66-6236-4A59-A624-6D843F2EDA1D.png?v=1773909615"},{"product_id":"shantawene-naturel-ethiopie","title":"Shantawene","description":"\u003cp\u003eAu cœur du Woreda de Bensa, à 2230 mètres d'altitude, la station de Shantawene est spécialisée dans les traitements naturels de qualité. Ce G1 Naturel, séché sur lits africains, révèle une palette aromatique d'une complexité rare — épices douces, agrumes, fruits exotiques. Le SCA 87, le plus élevé de notre catalogue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes aromatiques : Caramel · Vanille · Cardamome · Fleur d'oranger · Baies · Pamplemousse · Mangue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtraction recommandée :\u003cbr\u003eFiltre — 90–92°C · ratio 1:14–15 · mouture grossière\u003cbr\u003ePresse française — 4 min, révèle la cardamome et la vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié à la commande en Bretagne. Expédié sous 48h après torréfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"PANAS ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477718065479,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/9178\/9895\/files\/2528D8CE-0A5A-483A-83E0-95B7931CECC3.png?v=1773909614"},{"product_id":"goyo-lave-ethiopie","title":"Goyo","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePerché entre 2100 et 2200 mètres dans la zone de Hambella, ce café semi-forestier bio est produit par 150 petits cultivateurs livrant leurs cerises à la station de lavage de Metad. Heirloom éthiopien dans toute sa pureté — floral, fruité, d'une élégance rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMetad est l'une des structures de traitement les plus engagées d'Éthiopie, portée par une vision commune de qualité, de traçabilité et d'impact social. Plus de 70% du personnel agricole est composé de femmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes aromatiques : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFloral · Fruits à noyau \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e· \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaramel · Chocolat au lait  · Orange\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié à la commande en Bretagne. Expédié sous 48h après torréfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"PANAS ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477856510279,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/9178\/9895\/files\/059E2916-1BDA-46BA-96CC-05F7C8B51128.png?v=1773909616"},{"product_id":"zombo-ambev-lave-ouganda","title":"Zombo Ambev","description":"\u003cp\u003eAu cœur du district de Zombo, dans la région West Nile, le collectif Ambe Coffee Farmers Group cultive l'Arabica SL14 selon des pratiques régénératrices : compost organique, interculture, arbres d'ombrage. Une microstation créée en 2018 leur permet de maîtriser la qualité de bout en bout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café de terroir rare et traçable, à l'image d'une Ouganda encore peu connue du grand public.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes aromatiques : Sucre brun · Amande · Chocolat au lait · Citron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié à la commande en Bretagne. Expédié sous 48h après torréfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"PANAS ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477867880775,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/9178\/9895\/files\/D5F48137-F6F8-4512-961A-D8438F3BC48D.png?v=1773909616"},{"product_id":"finca-buenos-aires-lave-nicaragua","title":"Finca Buenos Aires","description":"\u003cp\u003eLa Finca Buenos Aires porte un héritage de plus de 60 ans de caféiculture familiale dans la cordillère Dipilto-Jalapa. Olman Valladarez, multi-lauréat de la Cup of Excellence — 5 victoires au Nicaragua — produit ici un Caturra Rouge Lavé d'une précision rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme est transmise de génération en génération depuis la grand-mère de Luis Emilio Valladarez. Aujourd'hui, Olman en a fait une référence du café de spécialité nicaraguayen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes aromatiques : Caramel · Chocolat au lait · Fruits secs · Orange\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié à la commande en Bretagne. Expédié sous 48h après torréfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"PANAS ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477879808327,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/9178\/9895\/files\/1873B976-5279-4BDD-95CB-5F4EC45098B8.png?v=1773909614"}],"url":"https:\/\/panas.cafe\/collections\/tous-les-cafes.oembed","provider":"PANAS ","version":"1.0","type":"link"}